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Papo Seco

  • Chão da Portela Reserva Branco 2018 Monocasta Viosinho
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Chão da Portela Reserva Branco 2018 Monocasta Viosinho

8,48 €  
IVA incluído

SKU: 150

BRANCO . WHITE 13,5%vol. 750ml

ANO.YEAR . 2018
REGIÃO.REGION . Douro D.O.C. CASTAS.GRAPEVARIETY . Viosinho ENÓLOGO.WINEMAKER . Rui VarelaENGARRAFAMENTO.BOTTLING . Abril.April 2019 PRODUÇÃO.PRODUCTION . 5.000 Garrafas.BotlesEMBALAGEM.PACKAGING . 6 un.

PROVA . Cor citrina com notas bem presentes de Lima, manga e aromas tropicais. Vinho leve, fresco com acidez bem presente e bastante equilibrado.

TASTING . Citrus color with well-known notes of Lima, mango and tropical aromas. Light wine, fresh with a very present acidity and quite balanced.

ESTÁGIO . 3 meses em garrafa. STAGE . 3 months in bottle.

VINIFICAÇÃO .

no sistema de bica aberta com fermentação controlada a uma temperatura de 15 graus cerca de 15 dias . WINEMAKING .
open-spout system with controlled fermentation at

a temperature of 15 degrees about 15 days.

HARMONIZAÇÃO . Peixes grelhados , ceviche , sushi e saladas , frutos do mar.